quinta-feira, 15 de julho de 2010


Olá Pessoal,


Nos meses de junho e julho, estamos ensaiando nosso coral para cantar em um evento do ECA.- Estatuto da Criança e do Adolescente.

Nós da oficina de capacitação estamos discutindo sobre os Principios Básicos dos Direitos da Criança e do Adolescente e iniciamos falando do uso da inteligência. Vejam a letra da música abaixo, ela foi tirada de um CD feito com apoio do Condeca, de nome Amor pela Terra. Observem o conteúdo da letra.


A INTELIGÊNCIA PRODUZ BONS FRUTOS

ALGUNS DOCES OUTROS NEM TANTO

A TECNOLOGIA ALARGOU A VISÃO DO HOMEM

PARA AS ESTRELAS E MERGULHOU NAS ORGANELAS


DESVENDOU O MUNDO DOS ATOMOS E DOS QUARKS

AUXILIOU NA CURA DAS DOENÇAS

INTERLIGOU OS POVOS NUMA REDE DIGITAL GLOBAL

MOMENTOS DE ESPERANÇA ENTRE NÓS, ENTRE NÓS


A TECNOLOGIA O MAU USO QUE FIZEMOS EMPOBRECEU

DISTANCIOU E ENVERGONHOU A HUMANIDADE

CONTRADIÇÕES, DOLOROSOS MOMENTOS, DIFÍCIL APRENDIZAGEM

TEMPO DE REAJUSTES ESTAMOS TODOS NISSO


OS PRINCIPAIS PROBLEMAS DO MUNDO SÃO DE ORDEM MORAL

NÃO ANDE DISTRAÍDO, NÃO FIQUE ALHEIO A ISSO.

RETOME SOU CAMINHO, FAÇA A SUA PARTE,

DEIXE SEU EXEPLO


ANTES DE CRIAR NOVAS TECNOLOGIAS,

PENSE EM TODO BEM QUE PODERIA GERAR

OBSERVE AS LEIS DA NATUREZA, TUDO ENSINA

A RAZÃO APONTA PARA A BELEZA DA VIDA

A RAZÃO APONTA PARA A DEFESA DA VIDA

EM TODOS OS NÍVEIS, EM TODA PARTE


A TERRA MODIFICARÁ

ALEM DOS COMBUSTIVEIS FOSSÉIS

USINAS HIDROELÉTRICAS E ATÔMICAS

OUTRA FONTE DE LUZ BRILHARÁ, MAIS ALÉM

A CONSICÊNCIA DO HOMEM DE BEM


OS PRINCIPAIS PROBLEMAS DO MUNDO SÃO DE ORDEM MORAL

NÃO ANDE DISTRAÍDO, NÃO FIQUE ALHEIO A ISSO.

RETOME SEU CAMINHO, FAÇA A SUA PARTE,

DEIXE SEU EXEPLO.


Ao discutirmos essa letra, chegamos a conclusão que se o homem usar inteligência e moral para elaborar suas leis, teremos uma sociedade mais justa e fraterna.


Abraços,

Fatima - Coordenadora da Oficina Aquarela - AAMEEP

sexta-feira, 2 de julho de 2010

A capacidade intelectual da criança e a boa alimentação

A cada ano milhares de crianças entram na escola e começam um período de educação que se prolonga por muitos anos e promove profundas influências nas suas vidas. A crianças quando chega à escola, está alerta, disposta a se desenvolver física e mentalmente. Muitas tem os olhos radiantes e claros, cabelos penteados, brilhantes, associados com saúde e pele saudavel. Mas, infelizmente, esta descrição não se implica a todas as crianças. Algumas são cuidadas, com olhos e cabelos opacos e pele áspera, características geralmente associados com má alimentação. O crescimento de algumas dessas crianças é limitado; outras são frágeis e tornam-se fatigadas e não participam integralmente das atividades intelectuais e físicas.
A alimentação atua diferentemente no crescimento e desenvolvimento, no modo de olhar e sentir, na energia despedida no trabalho e nos jogos e na expectativa de vida. A nutrição inadequada é, portanto, proporcional a uma boa alimentação, a uma boa nutrição.
A desnutrição é reconhecida como problema econômico social que atinge elevado contingente da população infantil dos países subdesenvolvidos e em vias de desenvolvimento, entre os quais situa-se o Brasil. Em nosso país, a desnutrição começa no útero. O que se observa é uqe grande parte das gestantes não consomem dietas balanceadas próprias para este estágio fisiológico. Assim, o recém nascido nasce muitas vezes com baixo peso e desnutrido e não encontra condições de recuperação na fase pós- natal para superar o problema, já que muitas vezes os fatores sócio- economicos d seu ambiente familiar e comunitário não lhe dão condições de sobrevivência. Isso explica a alta mortalidade nos primeiros anos e vida, sendo, portando o desnutrido um marginal da concepção à morte.
Para evitar esse quadro de desnutrição, o organismo humano necessita receber através da alimentação 40 a 45 elementos muitos importantes, que são prejudicadas, o que resulta na vida adulta, um indivíduo menos produtivo e incapacitado para determinadas atividades.
Se na idade escolar a criança ficar desnutrida ou já trouxer seguelas provenientes da alimentação anterior, sua capacidade de aprendizagem será reduzida. E dados mostram que aqui no Brasil a porcentagem de crianças que vão à escola sem terem feito um bom café da manhã chega em média a 30 - 40 % . E isso não ocorre somente nas classes menos favorecidas. O mau hábito alimentar por falta de informaçaõ é muito comum. Muitas vezes uma familia tem condições de oferecer um alimentação mais equilibrada, mas ao invés disso dá à criança, pela manhã, o usual café com leite que pouco significa em termos de nutrição.
A alimentação deficiente reduz a glicose do sangue provocando debilidade orgânica e irritação do sistema nervoso durante as aulas. Isso faz com que o escolar ora se torne apático ora irriquieto ou desatento, principalmente nas últimas horas de aula, antes da próxima refeição. Essa situação reduz drasticamente seu aproveitamento na escola.
As crianças pobres e desnutridas chegam assim ao "grau zero" de aproveitamento escolar com a alimentação caseira; se a isso acrescentarmos uma alimentação rica e concentrada em vitaminas e mineirais, frutas, verduras e hortaliças seu aproveitamento será então total, para um período de oito a doze horas.
Os nutrientes mais eficientes e que aumentam a capacidade intelectual são: sais mineiras, vitaminas do complexo B, proteínas completasde origem animal (carne, ovos, leite, queijo) e água.
Um café da manhã ideal deveria conter; um copo de leite engrossado com alguma farinha láctea, uma fatia pequena de mamão ou outra fruta, uma fatia de queijo e duas fatias de pão de forma ou meio filãozinho.As crianças nessa idade precisam comer um ovo por dia, ou no mínimo 3 por semana. Se esse ovo não for ingerido pela manhã, deverá ser consumido no almoço. Entre o café da manhã e o almoço (bem longe desse último para não atrapalhar o apetite) pode ser feito um pequeno lanche composto de uma fatia de queijo, uma fruta ou um iorgute. Da mesma forma, um pequeno lanche pode ser feito entre o almoço e o jantar. É preciso variar a alimentação das crianças para criar bons hábitos alimentares, incluindo proteínas animais: leite, ovos, carne, peixe, galinha, vísceras (fígado, rins, coração, etc...) e origem vegetal (hortaliças, cereais e frutas). Cereais e leguminosas são também ricos em proteína e justamente com frutas e hortaliças constituem fontes de minerais e fibras.
É importante também que a maior parte de carboidratos (açúcar, farinha) seja fornecida sob a forma de cereias integrais, vegetais e frutas. Assim, os doces podem ser oferecidos somente como sobremesa, devendo eliminar o refrigerante e sucos artificiais, substituindo-os por sucos de frutas naturais e leite.
Os enlatados e os alimentos em conserva são contra indicados, pois contém aditivos químicos (conservantes e corantes).
Para variar o cardápio das crianças nada como iorgute ou queijo, principalmente para aquelas que não gostam do leite natural. Da mesma forma e a manteiga e a margarina (principalmente enriquecida com vitamina A e D são fontes de gordura.
Veja agora o que fazer para proporcionar à criança bons hábitos alimentares e com isso conseguir dela um melhor desempenho escolar, que irá se refletir por toda sua vida:

"Os pais e responsáveis pela educação da criançadevem entender a importância de uma nutrição adequada nos anos pré-escolares para um futuro saudável;
"Recomenda-se o uso de dietas variadas, respeitando-se as preferências individuais da criança, desde que possível, contendo cereais integrais, leguminosas, frutas e vegetais;
"Deve-se evitar o uso de gtandes quantidades de alimentos gordurosos, salgados e açúcar refinado; - Deve-se evitar o uso de produtos alimentícios contendo aditivos químicos tais como sorvetes coloridos artificialmente, sucos artifíciais;
"Deve-se aconselhar o uso da prática esportiva supervisionada por profissional competente;
"Deve-se ensinar à criança hábitos de higiene alimentar;
"Deve-se orientar os pais e os responsáveis das crianças sobre a importância de um ambiente social saudável.

Escrito por Dra. Jocelen Mastrodi ao site http://www.sanavita.com.br


Texto postado por Bruna Graziela Ramos profissional da AAMEEP